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Breakfast 1 : Pain Perdu

Salut tout le monde,

Aujourd’hui, je me suis réveillée avec une pêche de malade alors, j’ai voulu commencer ma  journée avec mon petit déjeuner préféré : le pain perdu (aaaaah); mais je sais que vous allez me demander « Mais, Esther le pain perdu, c’est pas trop spécial »; et bien chers lecteurs, je dois vous dire qu’avec deux tartines de pains perdus, je suis prête pour une journée!!! Alors pour ceux qui ne savent pas ce que c’est le pain perdu, voilà la recette simple pour 4 personnes:

Ingrédients:

  • 8 Tranches de pain (types de pain que vous voulez) même celui qui est resté au réfrigérateur toute la semaine et que personne ne veut manger!
  • 1 Oeuf 
  • 20 cl de lait
  • 50 g de beurre
  • 6 cuil. à soupe de sucre de canne

Préparation

  1. Battez légèrement l’œuf dans une assiette avec le lait. Ajoutez la moitié (ici 3 cuil. à soupe) de sucre de canne.
  2. Trempez la moitié des tranches de pain de chaque côté.
  3. chauffez 25 g de beurre à feu vif une grande poêle. Dès que le beurre produit de mousse, ajoutez-y une cuillère à soupe de sucre de canne; puis faites dorer les pains de chaque côté (1 minute chaque côté).
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Et c’est prêt. J’ai accompagné ces délicieux pains perdus avec deux tranches d’un fruit exotiques appelé corossol; allez chercher ce fruit dans des marchés parce que c’est vraiment très bon! Et bien sûr, sans oublié mon café noir bien chaud qui me booste le matin!

J’espère que cet article vous a plu,

Commentez, aimez et partagez,

Love,

Esther!

 

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Je m'appelle Mbabazi Isingoma Esther.
Merci d'être passer,

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