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Mon Gâteau au citron

Salut tout le monde,

Aujourd’hui, j’ai voulu faire un gâteau au citron mais pas n’importe laquelle ! Alors pour cette recette, on aura besoin de :

  • 2 œufs
  • 170g de farine avec poudre levant
  • 100g de sucre en poudre
  • 100g beurre sans sel
  • 1 cuillère à café de levure pâtissière
  • 80g Sucre glace
  • 1 gros citron (ou deux petits citrons mais dans ce cas on utilise 100g de sucre glace)
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Préparation :

Mélanger les œufs, la farine, le sucre, le beurre, la poudre à pâte et le zeste du citron. Versez le mélange dans un moule beurré et cuire au four (réglé à 180 degrés Celsius) pour 30-45 minutes.

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Le temps de cuisson dépend de la taille de votre moule ; la meilleure façon de tester si votre gâteau est cuit, est de glisser délicatement un couteau dans le centre et si elle sort propre, sans pâte à gâteau, alors le gâteau est cuit!

Avant que vous ne sortiez votre gâteau au four, mélangez le sucre glace avec le jus du citron.

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Alors que le gâteau est encore chaud, piquer partout avec une brochette puis versez le mélange sucre glace – jus de citron au-dessus.

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Et c’est fini !!

Le gâteau sera moelleux et très bon ; comme toujours je vous conseille de le refaire chez vous !

PS: Désolé pour le look un peu cramé de mon gâteau, j’étais un peu distraite avec les « desperate housewives » ; mais c’étais bon quand même. Tout ça pour dire qu’il faut toujours surveiller votre gâteau quand il est au fourneau pour que ça ne finisse pas comme le mien. 

Merci d’être passé et d’avoir lu, n’oubliez pas de laisser vos commentaires ;

Love,

Esther !

Food Pâtisserie

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Bienvenue sur mon site et passez un bon moent en découvrant des recettes, des impréssions sur les produits de beauté, la musique, la mode et aussi le voyage!!!!!
Je m'appelle Mbabazi Isingoma Esther.
Merci d'être passer,

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