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Cake aux raisins secs

Salut tout le monde,

Je reviens avec une de mes recettes préférées! Je sais que ça fait presque une semaine que je n’ai rien poster mais avec les situations de crise que traverse mon pays, je ne voulais pas trop me concentrer dans l’écriture; je pensais beaucoup à ma famille, et tout. Mais je ne voulais pas quand même laisser mon blog à l’abandon alors j’ai écrit plein d’idées dans mon petit carnet que je partagerai avec vous dans les jours qui viennent! Pour l’heure, passons à la recette de ce Cake :).

Comme ingrédients, on aura besoin de:

  • 250 g de farine avec poudre levant
  • 1 cuillère à café de levure pâtissier
  • 2 œufs
  • 50 g de sucre cristallisé
  • 200 ml de lait de coco
  • 2 sachets (10 g) de sucre vanillé ou 2 cuillère de l’extrait de vanille
  • 80 g beurre
  • Quelques raisins secs (selon votre goût)!

Préparation

Préchauffez le four à 180°c

Commencez par mélanger les oeufs, le sucre et le beurre. Mélangez dans un autre récipient la farine et la levure pâtissier; ajoutez au premier mélange avec le lait et la vanille. Et à la fin, mettez les raisins secs dans le melange!

Puis le mettre dans un moule à cake beurré, et après 25 minutes dans le four (en le surveillant à chaque fois bien sûr); votre gâteau est prêt. Dans le mien, j’ai le colorant jaune pour le décor et pour le fun aussi :)!

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Merci et à très bientôt;

Love,

Esther!

Food Pâtisserie

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Bienvenue sur mon site et passez un bon moent en découvrant des recettes, des impréssions sur les produits de beauté, la musique, la mode et aussi le voyage!!!!!
Je m'appelle Mbabazi Isingoma Esther.
Merci d'être passer,

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