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Plat : Pommes de terre aux épinards

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Hello tout le monde,

Je suis là encore pour vous présenter cette recette que j’apprécie et c’est un peu similaire à la recette du riz aux épinards que vous pouvez retrouver ici.

Voici la recette des pommes de terre aux épinards :

Ingrédients :

  • 250 g de pommes de terre
  • 250 g d’épinards
  • 3 gousses d’ail
  • 1 poireau
  • 1 grosse tomate
  • Sel
  • Poivre
  • Cumin
  • Paprika
  • 4 cuillères d’huile d’olive

Préparation :

Pelez et lavez les pommes de terre. Laissez-les entières si elles sont petites, sinon coupez-les en morceaux.

Lavez les épinards et coupez-les en morceaux.

Faites revenir les épinards dans une poêle avec les 4 cuillères d’huile d’olive. Couvrez la poêle avec un couvercle et réduisez le feu.

A mi-cuisson, ajoutez l’ail pelé et hachée très fin, le sel et poivre. Laissez sur le feu jusqu’à ce que les épinards soient tendres.

Après 15 minutes à feu doux ; ajoutez les pommes de terre, la tomate coupée et le poireau haché. Ajoutez un peu d’eau et les épices (cumin et paprika), et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes (jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres).

Servez chaud et dégustez !

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Merci et à bientôt mes lovers,

Esther ! xo

Food Plat

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Bienvenue sur mon site et passez un bon moent en découvrant des recettes, des impréssions sur les produits de beauté, la musique, la mode et aussi le voyage!!!!!
Je m'appelle Mbabazi Isingoma Esther.
Merci d'être passer,

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